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Nosso Restaurante.

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Carnes Nobres

Referem-se às porções mais macias, suculentas e saborosas do animal. Obtidos de regiões com menos atividade muscular, esses cortes são conhecidos por sua textura excepcional, marmoreio (gordura entremeada) e, consequentemente, pelo sabor mais intenso. 

 

02
Experiencia Gastronomica

O churrasco uruguaio é mais do que uma refeição, é uma oportunidade de compartilhar histórias. Cada peça de carne é tratada com respeito, resultando em uma experiência gastronômica autêntica que reflete a paixão do Uruguai pela carne e pela convivialidade.

03
Parrilla Uruguaia

É uma celebração da tradição e do sabor robusto. Na parrilla, uma grelha elevada, a carne é cuidadosamente preparada e grelhada sobre brasas ardentes de lenha, conferindo-lhe um aroma defumado inconfundível. O foco está na simplicidade e na qualidade dos cortes.

 

Nossa história

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Um recado do Chef.

"Nossa filosofia culinária é regida da seguinte forma: utilizar apenas os cortes mais nobres de carne, selecionados com rigor e preparados com maestria.

Este novo menu é o resultado de nossa paixão pela carne, da busca incansável pela excelência culinária e do desejo de proporcionar momentos inesquecíveis aos nossos clientes. Permita-se viver esta experiência."

Permita-se esta experiência.

Uma experiência gastronômica transcende a mera alimentação, sendo uma jornada sensorial que une sabores, aromas, texturas e apresentação de pratos de maneira única. Vai além do simples ato de comer, envolvendo a apreciação da culinária, a interação com o ambiente, o serviço atencioso e a criação de memórias por meio da descoberta de novos sabores.

 

É uma celebração da diversidade culinária, proporcionando prazer e satisfação ao explorar os limites da criatividade e da excelência na arte da comida.

Galeria.

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